梅

梅干しの天日干しの写真です。 お日様の力は凄いです！ 皆様にふっくらしっとりとろーりの梅干しをお届け出来るよう… 続きを読む 梅干しの天日干し

今年も梅の収穫、塩漬けを行いました。後は塩もみした紫蘇を乗せて天日干し。 まだまだ作業は続きます。 4枚目は梅… 続きを読む 梅の収穫、塩漬けを行いました

2023年産「やまがた完熟梅干し」販売開始します！ 皆さまから大変ご好評をいただいております当店の梅干し、今年… 続きを読む 今年の梅干しが漬け上がりました。

梅干しの天日干し中。 昨日ような夕立は今日は無さそう。 皆さんにお届けできるよう暑いけど頑張ります！ #カネチ… 続きを読む 梅干しの天日干し中です

6月下旬から、2023年産の梅の漬け込みが始まりました。 2023年産梅干しは8月から販売開始を予定しておりま… 続きを読む 梅の漬け込みが始まりました

今年の自家梅園の梅もぎ作業を、社会福祉法人手をつなぐ会　ワークランドべにばなの利用者さんが体験されました。 青… 続きを読む 自家梅園の梅もぎ作業

2023年産梅干しは8月から販売開始を予定しておりますが、 その際に価格改定を行わせていただきます。 当店の梅… 続きを読む 在庫限り！2022年産梅干しキャンペーンのご案内

梅の実が大きくなってきました。 でも今年は、収穫量が少ないみたい。

今日は朝早くから剪定した枝焼き作業です。 雨が降りそうなお天気でしたが、作業が終わってからならむしろヨシ！ 梅… 続きを読む 梅の花

先日やっと当店の梅干しの天日干し作業が全て終わりました。 今年も無事に干し上がり一安心したところです。今年は赤… 続きを読む 梅干しの天日干し作業が終わりました

新緑がまぶしい季節になりました。 先日、今年の小梅の収穫・塩漬け作業が終わりました。 現在欠品中の「こうめちゃ… 続きを読む 小梅の収穫・塩漬け

今年の梅の塩づけ作業が終わりました。 黄熟した梅は香り強いので、作業をする時に部屋いっぱいに梅のいい香りが広が… 続きを読む 梅の塩づけ作業