室だし生麹

麹で作る甘酒は夏の季語となっているだけあって、暑い時期に飲んでいただきたいもの。発酵から生まれる自然の甘みを楽… 続きを読む 室だし麹のお知らせ

とっても良い天気の山形です。 今月と来月の麹の出来上がり日のお知らせです！ 是非ご活用ください。お問い合わせお… 続きを読む 出麹予定日のお知らせ

2月～4月の出麹予定日のお知らせです。 お味噌だけでなく甘酒や塩麹、麹水など様々なものにご利用いただけます。 … 続きを読む 出麹予定日のお知らせ

山形市宮町の鳥海月山両所宮の元旦除夜祭で振る舞われる甘酒を 50年以上に渡って作らせて頂いております。 普段会… 続きを読む 鳥海月山両所宮元旦除夜祭の甘酒

出麹日のご案内です。 次回は、2023年9月14日　となります。 詳しくはこちらをご覧ください

室だし麹の出来上がり日のお知らせです。 ご自分でお味噌を仕込まれる場合出来たての麹を使うことをお勧めします！ … 続きを読む 室だし麹の出来上がり日のお知らせ

本日は麹の出来上がり日、出麹の日です。 今回の麹はとても良く仕上がりました！ これを甘酒に使用します。 明日は… 続きを読む 本日は出麹日です

大晦日、鳥海月山両所宮に甘酒の配達です。 振る舞いの甘酒は今年もコロナの影響で行われませんが小袋を納めてきまし… 続きを読む 鳥海月山両所宮に甘酒を納めました

深瀬善兵衛商店の甘酒は山形市内の神社の元旦除夜祭のふるまい甘酒として永くご愛顧いただいております。 今年はコロ… 続きを読む 深瀬善兵衛商店の甘酒