深瀬善兵衛商店からのお知らせ、日々のことなどを綴ります。
カネチョウたより
6月のみそ作り教室
今年のみそ作り教室もあとわずか。 三回目ご参加のFさんご家族。 ホワイトボードに書き込まれているのは、Fさんが… 続きを読む 6月のみそ作り教室
JAやまがた落合店で醤油をお買い求めいただけます
ここ以外では売っていないの？と言うお声を頂いたので、 JAやまがたおいしさ直売所落合店にのみ置かせていただきま… 続きを読む JAやまがた落合店で醤油をお買い求めいただけます
梅の実が大きくなってきました
梅の実が大きくなってきました。 でも今年は、収穫量が少ないみたい。
2年前のぼく
2年前に親子で味噌づくりをされたご家族が今年も味噌を仕込みに来てくれました！ 【misoづくり学校】のポスター… 続きを読む 2年前のぼく
NHK BSプレミアム「新日本風土記」の取材を受けました
先日、テレビ番組の取材を受けるご縁をいただきました。 二日間に渡り、麹の仕込みや手入れ、豆のふかし風景などを取… 続きを読む NHK BSプレミアム「新日本風土記」の取材を受けました
月山筍のお味噌汁
今年もいただいた月山筍をお味噌汁に！ 豚肉と豆腐で完璧！七味唐辛子をプラスして #カネチョウみそ #味噌汁
5月のみそ作り学校
5月のみそ作り学校ご参加の皆さん。 3枚目の写真は即興で作ったみそとマヨネーズとカレー粉を使った一品。 皆さん… 続きを読む 5月のみそ作り学校
茸と豆腐とあおさのみそ汁
今日のみそ汁は舞茸と豆腐ともやし…。 ちょっと物足りないので、連休中に日本海をドライブしたときに購入したあおさ… 続きを読む 茸と豆腐とあおさのみそ汁
深瀬善兵衛商店の味噌蔵
今は博物館のようになっている味噌蔵です。 #カネチョウ味噌 #深瀬善兵衛商店
4月のみそ作り学校
今日は4月のみそ作り学校の日。 親子で参加のSさん。K君ぐんぐん背が伸びてお母さんを追い越しちゃいましたね！ … 続きを読む 4月のみそ作り学校
ワークランドべにばなさん
昨年秋に続いてワークランドべにばなさんが自分達のみそ作りをされました。 今回は男性3名でご来店。 出来上がる秋… 続きを読む ワークランドべにばなさん
「みそ好きな都市ランキング」山形市が全国2位！
皆さんこんにちは。 深瀬善兵衛商店の深瀬尚子です。 弊店もお世話になっている山形うまいずマーケット石川社長から… 続きを読む 「みそ好きな都市ランキング」山形市が全国2位！
