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深瀬善兵衛商店 カネチョウみそ

麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。

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味噌

カネチョウたより 御縁みそ

酒田市の太ももの会さんへ

3月中旬、酒田市の太ももの会さんのところへ。 風がとっても強い日でした。まさに荒れる日本海

投稿日: 2025年4月3日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ
カネチョウたより 御縁みそ

太ももの会さんの有機JAS米コシヒカリ使用の御縁みそ

10月25日、今年もお米を届けに酒田市から太ももの会さんがいらしてくださいました。 お米もお味噌も今年のような… 続きを読む 太ももの会さんの有機JAS米コシヒカリ使用の御縁みそ

投稿日: 2024年11月8日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ
カネチョウたより 味噌

「深瀬流とん汁あわせ味噌」まもなく発売です!

新しい商品、「深瀬流とん汁あわせ味噌」がまもなく発売されます。 季節を問わず美味しく召し上がっていただけるよう… 続きを読む 「深瀬流とん汁あわせ味噌」まもなく発売です!

投稿日: 2024年6月18日
カテゴリー: カネチョウたより、味噌
カネチョウたより 御縁みそ

太ももの会さん

雪マークの合間の日に 山形県酒田市にある農事組合法人太ももの会さんを訪問してきました。 太ももの会さんには、「… 続きを読む 太ももの会さん

投稿日: 2024年3月12日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ
カネチョウたより 味噌

山形県醤油味噌品評会理事長賞受賞しました

今年の山形県醤油味噌品評会表彰式が11/7行われ、お陰様で今年も「十二割糀みそ」が最高格付けである『秀』、しか… 続きを読む 山形県醤油味噌品評会理事長賞受賞しました

投稿日: 2023年11月10日
カテゴリー: カネチョウたより、味噌
カネチョウたより 味噌

今年の味噌が出来上がりました

当店が取材を受け、7月に放送された『新日本風土記』(NHKBS)、 たくさんの方に見ていただき大変嬉しく思いま… 続きを読む 今年の味噌が出来上がりました

投稿日: 2023年10月12日
カテゴリー: カネチョウたより、味噌
カネチョウたより 即売会 味噌

カネチョウ味噌祭りへのご来店ありがとうございました!

2023年9月23日、カネチョウ味噌の味噌祭り、即売会を無事に開催いたしました。 お立ち寄りくださいました皆様… 続きを読む カネチョウ味噌祭りへのご来店ありがとうございました!

投稿日: 2023年9月25日
カテゴリー: カネチョウたより、即売会、味噌
カネチョウたより みそづくり教室 仕込み味噌

ワークランドべにばなさん

昨年秋に続いてワークランドべにばなさんが自分達のみそ作りをされました。 今回は男性3名でご来店。 出来上がる秋… 続きを読む ワークランドべにばなさん

投稿日: 2023年4月17日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室、仕込み味噌 タグ: 仕込み味噌
カネチョウたより 御縁みそ

太ももの会のお米コシヒカリを届けていただきました

今年も御縁みそに使用するお米コシヒカリを酒田の太ももの会の渋谷さんが届けてくださいました。 一緒に頂いたのが、… 続きを読む 太ももの会のお米コシヒカリを届けていただきました

投稿日: 2023年3月29日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ
カネチョウたより 御縁みそ

太ももの会さんを訪問

今日は1年振りに酒田の農事組合法人太ももの会さんを訪問。 ちょっと観光も…。 お天気に恵まれた1日でした。

投稿日: 2022年10月27日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ
カネチョウたより 仕込み味噌

仕込み味噌の販売も行っております

こちら山形もやっと春らしい気候になってきて、梅の花が満開になりました。 味噌の仕込みにも適した季節になってきま… 続きを読む 仕込み味噌の販売も行っております

投稿日: 2022年4月8日
カテゴリー: カネチョウたより、仕込み味噌
カネチョウたより 御縁みそ

今年も太ももの会さんへ

今年も太ももの会さんの所へ。 残念な雨。今日は籾摺りの作業場でパチリ。 #太ももの会 #カネチョウみそ  #深… 続きを読む 今年も太ももの会さんへ

投稿日: 2021年11月11日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ

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〒990-0066 山形県山形市印役町4-2-25
Tel 023-622-2360 Fax 023-622-2361
営業時間 9:00~17:00(電話受付時間 9:00~16:00)
休日 日・祝 ※土曜は不定休です。ご来店の前にお電話にてお問い合わせ下さい。
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