カネチョウたより - 深瀬善兵衛商店カネチョウみそ

梅干しの天日干し作業が終わりました

先日やっと当店の梅干しの天日干し作業が全て終わりました。今年も無事に干し上がり一安心したところです。今年は赤… 続きを読む梅干しの天日干し作業が終わりました

仲良し家族同士で味噌作り！賑やかなひととき、私も楽しかったです！是非しょうがをのせたゴロゴロ茄子たっぷりの… 続きを読む仲良し家族同士で味噌作り

伸び盛りの息子さんとの味噌作り。食に興味のある方は、大人でも子供でもとても魅力的！ご家族が多くて、すぐなく… 続きを読む伸び盛りの息子さんと

今日は味噌作り教室の日です。昨年大成功だったので今年も、と二回目のご参加です。お二人合わせて、174歳！ … 続きを読む二回目のご参加で楽しいひととき

今日は、昨年の11月に仕込んだお味噌を持って集合！切り返しをしました。できあがるまでもう少し！ #カネチョウ… 続きを読む手作り味噌の切り返し

こちら山形もやっと春らしい気候になってきて、梅の花が満開になりました。味噌の仕込みにも適した季節になってきま… 続きを読む仕込み味噌の販売も行っております

JAやまがたの広報紙に載りました。甘酒のこと熱く語ってます。見かけたら御笑覧ください。（ご希望の方にはコピ… 続きを読む JAやまがたの広報紙に載りました

昨年中はひとかたならぬご厚情を賜り誠にありがとうございました。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。今年… 続きを読む迎春

深瀬善兵衛商店の甘酒は山形市内の神社の元旦除夜祭のふるまい甘酒として永くご愛顧いただいております。今年はコロ… 続きを読む深瀬善兵衛商店の甘酒

今年も太ももの会さんの所へ。残念な雨。今日は籾摺りの作業場でパチリ。 #太ももの会　#カネチョウみそ　　#深… 続きを読む今年も太ももの会さんへ

この度、9月23日（祝）に秘伝豆使用の味噌の即売会を開く予定です。店内に置いてある樽に仕込んだ味噌が食べごろ… 続きを読む秘伝豆使用の味噌

新緑がまぶしい季節になりました。先日、今年の小梅の収穫・塩漬け作業が終わりました。現在欠品中の「こうめちゃ… 続きを読む小梅の収穫・塩漬け