こちら山形もやっと春らしい気候になってきて、梅の花が満開になりました。 味噌の仕込みにも適した季節になってきま… 続きを読む 仕込み味噌の販売も行っております

麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。

こちら山形もやっと春らしい気候になってきて、梅の花が満開になりました。 味噌の仕込みにも適した季節になってきま… 続きを読む 仕込み味噌の販売も行っております

今年も太ももの会さんの所へ。 残念な雨。今日は籾摺りの作業場でパチリ。 #太ももの会 #カネチョウみそ #深… 続きを読む 今年も太ももの会さんへ

この度、9月23日(祝)に秘伝豆使用の味噌の即売会を開く予定です。 店内に置いてある樽に仕込んだ味噌が食べごろ… 続きを読む 秘伝豆使用の味噌

青空のもと山形県酒田市で米づくりを行っている、農事組合法人 太ももの会さんにお伺いすることができました。 農薬… 続きを読む 太ももの会さん

今年も山形県酒田市の農事組合法人「太ももの会」さんのところをご訪問させていただきました。 毎年、太ももの会さん… 続きを読む 「太ももの会」さん

今年も晴天のなか庄内の「太ももの会さん」のところに行ってきました。(晴れ女なのでしょうか^^)後ろにうっすら見… 続きを読む 太ももの会さん

今年も酒田に農事組合法人太ももの会さんのところに行ってきました。 今年は大豆の収穫量が少ないとのお話でしたが、… 続きを読む 太ももの会さん