太ももの会さん

雪マークの合間の日に
山形県酒田市にある農事組合法人太ももの会さんを訪問してきました。

太ももの会さんには、「御縁みそ」の原材料となる
山形県庄内産の「有機米コシヒカリ」をご提供いただいております。

今はまだ田んぼの作業はお休み中。
本来なら一面雪でもおかしくないのに…。

いつも素晴らしい原料を提供して頂いて感謝です。
今月丁寧に仕込み作業しますね。

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