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深瀬善兵衛商店 カネチョウみそ

麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。

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カネチョウたより

深瀬善兵衛商店からのお知らせ、日々のことなどを綴ります。

カネチョウたより

『月刊山形 ZERO☆23』6月号に当店が掲載されました!

5月27日発売『月刊山形 ZERO☆23』6月号に当店が掲載されました! 「おいしく整う発酵ご飯」特集の味噌を… 続きを読む 『月刊山形 ZERO☆23』6月号に当店が掲載されました!

投稿日: 2025年6月7日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

アナザー・山形

アナザー・ジャパン 東京駅から5分の学生が経営する地域産品セレクトショップ。ここで、6月3日から、山形県村山地… 続きを読む アナザー・山形

投稿日: 2025年6月6日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

愛媛県からのお客様

山形県を旅行されている愛媛県のお客様がお立ち寄りくださいました。 「新日本風土記」の放送から2年経ちますが、”… 続きを読む 愛媛県からのお客様

投稿日: 2025年5月25日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

「アナザー・ジャパン」セトラーの皆さん

学生が経営する地域産品セレクトショップ「アナザー・ジャパン」のセトラー(開拓者)の皆さんが山形県の逸品を探して… 続きを読む 「アナザー・ジャパン」セトラーの皆さん

投稿日: 2025年5月24日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより みそづくり教室

5月の味噌づくり教室

リピーターさんの”とってもおいしく出来ました!”という報告に嬉しくなり、夜の7時過ぎまで元気にしゃべり続けられ… 続きを読む 5月の味噌づくり教室

投稿日: 2025年5月23日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより

miso cafe カネチョウ

お世話になっている岡田先生の愛弟子?のmちゃんが、卒業制作でカネチョウ味噌の味噌蔵を大胆にリノベーションした姿… 続きを読む miso cafe カネチョウ

投稿日: 2025年5月21日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

梅の成長

今日は雨が降ったり止んだり…。 少しずつ小梅も大きくなっています

投稿日: 2025年5月20日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

「いろんな気持ち」

色工房igune.さんのパステル画作品の展示替えをしました。 今回のメインテーマは「いろんな気持ち」 見てくだ… 続きを読む 「いろんな気持ち」

投稿日: 2025年5月19日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

「色の手紙展」

山形県芸文美術館で開催された「色の手紙展」。 多くの方の作品に心洗われてきました。 深瀬善兵衛商店では、色工房… 続きを読む 「色の手紙展」

投稿日: 2025年5月9日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより みそづくり教室

4月の味噌作り教室の様子

味噌作り教室開催中! いつも、深瀬善兵衛商店をご愛顧くださりありがとうございます。 4月の味噌作り教室の様子を… 続きを読む 4月の味噌作り教室の様子

投稿日: 2025年5月8日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより 麹・甘酒

5月、6月の麹出来上り日のご案内

いつも、深瀬善兵衛商店をご愛顧くださりありがとうございます。 5月、6月の麹出来上り日のご案内です。 甘酒、塩… 続きを読む 5月、6月の麹出来上り日のご案内

投稿日: 2025年5月7日
カテゴリー: カネチョウたより、麹・甘酒
カネチョウたより

古い写真が出てきました!

父の遺品を整理していたら父の時代よりさらに古い写真が出てきました! 私の曽祖父はどの人? 3枚目は、山形銀行鈴… 続きを読む 古い写真が出てきました!

投稿日: 2025年4月5日
カテゴリー: カネチョウたより

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〒990-0066 山形県山形市印役町4-2-25
Tel 023-622-2360 Fax 023-622-2361
営業時間 9:00~17:00(電話受付時間 9:00~16:00)
休日 日・祝 ※土曜は不定休です。ご来店の前にお電話にてお問い合わせ下さい。
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