
暑かった夏もそろそろ終わりでしょうか
皆様お変わりございませんか
お味噌を仕込まれている方は発酵うまくいってますか?
お味噌の香りを感じていらっしゃるでしょうか
お休みしていた麹づくりを再開します
次回の出麹は9月4日(金)となります
甘酒や塩麹づくりにどうぞご利用くださいませ
麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。

暑かった夏もそろそろ終わりでしょうか
皆様お変わりございませんか
お味噌を仕込まれている方は発酵うまくいってますか?
お味噌の香りを感じていらっしゃるでしょうか
お休みしていた麹づくりを再開します
次回の出麹は9月4日(金)となります
甘酒や塩麹づくりにどうぞご利用くださいませ