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深瀬善兵衛商店 カネチョウみそ

麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。

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投稿者: admin

カネチョウたより みそづくり教室

伸び盛りの息子さんと

伸び盛りの息子さんとの味噌作り。 食に興味のある方は、大人でも子供でもとても魅力的! ご家族が多くて、すぐなく… 続きを読む 伸び盛りの息子さんと

投稿日: 2022年4月29日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより みそづくり教室

二回目のご参加で楽しいひととき

今日は味噌作り教室の日です。 昨年大成功だったので今年も、と二回目のご参加です。 お二人合わせて、174歳! … 続きを読む 二回目のご参加で楽しいひととき

投稿日: 2022年4月28日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより みそづくり教室

手作り味噌の切り返し

今日は、昨年の11月に仕込んだお味噌を持って集合!切り返しをしました。 できあがるまでもう少し! #カネチョウ… 続きを読む 手作り味噌の切り返し

投稿日: 2022年4月9日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより 仕込み味噌

仕込み味噌の販売も行っております

こちら山形もやっと春らしい気候になってきて、梅の花が満開になりました。 味噌の仕込みにも適した季節になってきま… 続きを読む 仕込み味噌の販売も行っております

投稿日: 2022年4月8日
カテゴリー: カネチョウたより、仕込み味噌
カネチョウたより

JAやまがたの広報紙に載りました

JAやまがたの広報紙に載りました。 甘酒のこと熱く語ってます。見かけたら御笑覧ください。 (ご希望の方にはコピ… 続きを読む JAやまがたの広報紙に載りました

投稿日: 2022年2月15日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

迎春

昨年中はひとかたならぬご厚情を賜り 誠にありがとうございました。 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。 今年… 続きを読む 迎春

投稿日: 2022年1月1日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより 麹・甘酒

深瀬善兵衛商店の甘酒

深瀬善兵衛商店の甘酒は山形市内の神社の元旦除夜祭のふるまい甘酒として永くご愛顧いただいております。 今年はコロ… 続きを読む 深瀬善兵衛商店の甘酒

投稿日: 2021年11月27日
カテゴリー: カネチョウたより、麹・甘酒
カネチョウたより 御縁みそ

今年も太ももの会さんへ

今年も太ももの会さんの所へ。 残念な雨。今日は籾摺りの作業場でパチリ。 #太ももの会 #カネチョウみそ  #深… 続きを読む 今年も太ももの会さんへ

投稿日: 2021年11月11日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ
カネチョウたより 味噌

秘伝豆使用の味噌

この度、9月23日(祝)に秘伝豆使用の味噌の即売会を開く予定です。 店内に置いてある樽に仕込んだ味噌が食べごろ… 続きを読む 秘伝豆使用の味噌

投稿日: 2021年8月30日
カテゴリー: カネチョウたより、味噌
カネチョウたより 梅

小梅の収穫・塩漬け

新緑がまぶしい季節になりました。 先日、今年の小梅の収穫・塩漬け作業が終わりました。 現在欠品中の「こうめちゃ… 続きを読む 小梅の収穫・塩漬け

投稿日: 2021年6月8日
カテゴリー: カネチョウたより、梅
カネチョウたより みそづくり教室

春分の日 味噌づくり学校

3月20日(春分の日)に行っている味噌づくり学校 今回も5回に分けての開催となりました。 お友達やご夫婦、家族… 続きを読む 春分の日 味噌づくり学校

投稿日: 2021年3月29日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより 即売会

味噌の即売会

昨年の6/5に仕込んだみそが、1年近く経ちそろそろ美味しく仕上がる時期になりました。 昨年の秋にもご好評いただ… 続きを読む 味噌の即売会

投稿日: 2021年3月4日
カテゴリー: カネチョウたより、即売会

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深瀬善兵衛商店
〒990-0066 山形県山形市印役町4-2-25
Tel 023-622-2360 Fax 023-622-2361
営業時間 9:00~17:00(電話受付時間 9:00~16:00)
休日 日・祝 ※土曜は不定休です。ご来店の前にお電話にてお問い合わせ下さい。
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