預かったお米を麹にしてお渡しです

東北芸術工科大学の放課後農芸さんから預かったお米を麹にしてお渡しです。
米も塩もお水も全て山形県産のこだわりの品。
何でもすぐすぐの時代に出来上がるのが半年後とは…。
人も味噌も成長はゆっくりでいいんです…。

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