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深瀬善兵衛商店 カネチョウみそ

麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。

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カネチョウたより

深瀬善兵衛商店からのお知らせ、日々のことなどを綴ります。

カネチョウたより

十六蔵の手前味噌でつくったフリーズドライ味噌汁「山形あわせ」

山形県内醸造家十六蔵の手前味噌でつくった フリーズドライ味噌汁「山形あわせ」発売! 深瀬善兵衛商店のお味噌も参… 続きを読む 十六蔵の手前味噌でつくったフリーズドライ味噌汁「山形あわせ」

投稿日: 2025年1月7日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

味噌づくり教室に参加されたお客様より

4月に味噌づくり教室に参加されたお客様より 嬉しいご報告をいただきました😊 ——&#8… 続きを読む 味噌づくり教室に参加されたお客様より

投稿日: 2024年11月14日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより みそづくり教室

文化の日の味噌づくり教室

毎年行っている文化の日の味噌づくり教室(今年は2日間実施)。 そして、写っているのは嬉しいことに続けてご参加く… 続きを読む 文化の日の味噌づくり教室

投稿日: 2024年11月14日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより みそづくり教室

味噌作りワークショップ

今年も子供たちと一緒に味噌づくりをしてきました。 段々母でなくおばあちゃんが孫を見るような気持ちになってきまし… 続きを読む 味噌作りワークショップ

投稿日: 2024年11月10日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより

新日本風土記を見て…

新日本風土記を見て…、とお寄りくださったお客様。 お聞きしたところ、お生まれも、多くを過ごされた場所も、現在お… 続きを読む 新日本風土記を見て…

投稿日: 2024年11月9日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより 御縁みそ

太ももの会さんの有機JAS米コシヒカリ使用の御縁みそ

10月25日、今年もお米を届けに酒田市から太ももの会さんがいらしてくださいました。 お米もお味噌も今年のような… 続きを読む 太ももの会さんの有機JAS米コシヒカリ使用の御縁みそ

投稿日: 2024年11月8日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ
カネチョウたより 即売会

味噌祭りへのご来店ありがとうございました!

2024年9月23日、カネチョウ味噌の味噌祭り、即売会を無事に開催いたしました。 お立ち寄りくださいました皆様… 続きを読む 味噌祭りへのご来店ありがとうございました!

投稿日: 2024年9月26日
カテゴリー: カネチョウたより、即売会
カネチョウたより 即売会

9月23日 深瀬善兵衛商店「味噌祭り」のご案内です!

(写真は昨年の様子です) 深瀬善兵衛商店「味噌祭り」 毎年ご好評をいただいております「できたて味噌の即売会」を… 続きを読む 9月23日 深瀬善兵衛商店「味噌祭り」のご案内です!

投稿日: 2024年8月21日
カテゴリー: カネチョウたより、即売会
カネチョウたより 梅

梅干しの天日干し

梅干しの天日干しの写真です。 お日様の力は凄いです! 皆様にふっくらしっとりとろーりの梅干しをお届け出来るよう… 続きを読む 梅干しの天日干し

投稿日: 2024年8月19日
カテゴリー: カネチョウたより、梅
カネチョウたより

夏季休業のお知らせ

夏季休業のお知らせです。 夏季休業日:8月11日(日)〜15日(木) ※通常は土日休業ですが、8月10日(土)… 続きを読む 夏季休業のお知らせ

投稿日: 2024年8月7日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

国際発酵・醸造食品産業展

コロナ禍のときには全く行けなかった展示会。 久しぶりに、東京ビッグサイトで行われた「国際発酵・醸造食品産業展」… 続きを読む 国際発酵・醸造食品産業展

投稿日: 2024年8月2日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

木樽で仕込まれる味噌

ご自宅の木樽に味噌を仕込まれるお客様のところで・・・。 意図せずに置いた昆布。 思わず色んなお顔にしてみたくな… 続きを読む 木樽で仕込まれる味噌

投稿日: 2024年7月29日
カテゴリー: カネチョウたより

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深瀬善兵衛商店
〒990-0066 山形県山形市印役町4-2-25
Tel 023-622-2360 Fax 023-622-2361
営業時間 9:00~17:00(電話受付時間 9:00~16:00)
休日 日・祝 ※土曜は不定休です。ご来店の前にお電話にてお問い合わせ下さい。
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