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深瀬善兵衛商店 カネチョウみそ

麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。

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カネチョウたより

深瀬善兵衛商店からのお知らせ、日々のことなどを綴ります。

カネチョウたより 梅

こうめちゃん

最近、暑い日が続いていますね。暑さでの塩分不足対策やお弁当の抗菌対策にこうめちゃんがオススメです。 おにぎりの… 続きを読む こうめちゃん

投稿日: 2017年5月31日
カテゴリー: カネチョウたより、梅
カネチョウたより

味噌作り講座

今年も味噌作り講座の季節がやってきました。毎年、公民館や学校行事などお声をかけていただいた所へお邪魔して、年数… 続きを読む 味噌作り講座

投稿日: 2017年4月30日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

当店の甘酒がYahooストア1位を獲得

日頃のご愛顧をいただきまして、お陰様で当店の甘酒がYahooストアのランキングにて1位を獲得いたしました。 現… 続きを読む 当店の甘酒がYahooストア1位を獲得

投稿日: 2017年3月23日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

味噌蒸しパンと味噌田楽

先日、山形市の鈴川小学校の5年1組へお邪魔してきました。 以前に味噌作り講座で味噌作りをおしえてもらったお礼に… 続きを読む 味噌蒸しパンと味噌田楽

投稿日: 2017年2月23日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

新年明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。 昨年は、深瀬善兵衛商店をご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。… 続きを読む 新年明けましておめでとうございます

投稿日: 2017年1月1日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

今年一年ご愛顧ありがとうございました

今年は初雪は遅かったのですが、ここ数日は雪景色の朝です。 毎年恒例の甘酒づくりのピークを迎えております。甘酒が… 続きを読む 今年一年ご愛顧ありがとうございました

投稿日: 2016年12月19日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより 御縁みそ

太ももの会さん

今年も酒田に農事組合法人太ももの会さんのところに行ってきました。 今年は大豆の収穫量が少ないとのお話でしたが、… 続きを読む 太ももの会さん

投稿日: 2016年11月30日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ
カネチョウたより

梅酢シリーズが完成

日増しに涼しくなってきている山形です。 近くの馬見ヶ崎の河原では大勢の人達が芋煮会を楽しんでいます。 やっと当… 続きを読む 梅酢シリーズが完成

投稿日: 2016年11月9日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

秋らしい風

暑かった夏も終わり、秋らしい風が吹くようになりました。 春に仕込まれた皆様の味噌もそろそろ出来上がりの時期を迎… 続きを読む 秋らしい風

投稿日: 2016年9月24日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

梅干しの漬け込み

リオデジャネイロオリンピックの日本人選手の活躍は素晴らしいですね。名場面もたくさんありました。 卓球の福原愛選… 続きを読む 梅干しの漬け込み

投稿日: 2016年8月25日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

梅の収穫と塩漬け

今年も無事梅の収穫と塩漬け作業が終わりました。 山形の梅雨明けはまだですが、お盆前までには干し終えたいと思いま… 続きを読む 梅の収穫と塩漬け

投稿日: 2016年7月25日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより みそづくり教室

味噌作り講座

先日、山形市の「ケアタウン馬見ヶ崎グループホーム」さんにて味噌作り講座を行ってきました。とても和気あいあいとし… 続きを読む 味噌作り講座

投稿日: 2016年6月23日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室

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深瀬善兵衛商店
〒990-0066 山形県山形市印役町4-2-25
Tel 023-622-2360 Fax 023-622-2361
営業時間 9:00~17:00(電話受付時間 9:00~16:00)
休日 日・祝 ※土曜は不定休です。ご来店の前にお電話にてお問い合わせ下さい。
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