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【再々々放送】 NHK BS プレミアム　 新日本風土記『やまがた春夏色模様』 5月10日(日)　14：00～… 続きを読む 新日本風土記　再々々放送のご案内

東北芸術工科大学の放課後農芸チュートリアルのみそ作り作業にお邪魔してきました 柳川先生と学生さんたちが、豆を煮… 続きを読む みそ作り作業にお邪魔してきました！

東北芸術工科大学の柳川先生と学生さんたちが、味噌作り用の麹を受け取りにきてくださいました 取りにいらしたのは1… 続きを読む 学生さんたちの初めての味噌作り

ワークランドべにばなさんが大豆を納品してくださいました つやつやしたお豆さんの表情が、ていねいに作られた大豆だ… 続きを読む ワークランドべにばなさんより

8:50に出発して、雪が舞う大石田町を過ぎ、最上川を右手に見ながら戸沢村を走り続け、目的地の酒田市には10:4… 続きを読む 太ももの会さんへ

昨年からの御縁です！ 川西町の嶋貫さんから本日大豆をいただきました！ 大事に使わせていただいて、おいしいお味噌… 続きを読む 川西町の嶋貫さんより大豆をいただきました！

3月6日、東京の醤油会館へ。 六尺桶の再利用されている姿に嬉しくなりました。 うちの味噌蔵に並ぶ六尺桶達にも姿… 続きを読む 東京醤油会館の六尺桶