「おみ漬け」は今シーズンで終売となります

毎度ご愛顧いただきましてありがとうございます。

これまで長く当店にて製造販売してきました「カネチョウのおみ漬け」ですが、今シーズンを最後に終売とさせていただく方向で考えております。
会長夫婦が山形の冬の風物詩として、人参を入れないというこだわりを持って青菜を育てるところから作ってきたおみ漬けですが、会長夫婦も高齢となり、原材料の入手と人手の確保に悩んでおります。青菜、大根、シソの実を市場から購入することも考えましたが、こちらの都合に合うようなタイミングでの購入が難しく、今シーズンの販売も現在漬け込みしている量で終了となる予定です。

今年は少し原材料を市場から購入して製造したこともあり、昨年とは異なる価格とさせていただきました。様々な品物が高騰する中、たいへん心苦しいのですが、ご理解いただきご了承くださいますようお願い申し上げます。

オンラインショップはこちら

みそ作り教室