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深瀬善兵衛商店 カネチョウみそ

麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。

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カネチョウ印の深瀬善兵衛商店
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カネチョウたより

深瀬善兵衛商店からのお知らせ、日々のことなどを綴ります。

カネチョウたより 麹・甘酒

麹の出来上がり日のご案内

来月の麹の出来上がり日のご案内です! ご自分で仕込みたいけど…、 塩はどれくらい入れたら良いの? などのご質問… 続きを読む 麹の出来上がり日のご案内

投稿日: 2025年4月4日
カテゴリー: カネチョウたより、麹・甘酒
カネチョウたより 御縁みそ

酒田市の太ももの会さんへ

3月中旬、酒田市の太ももの会さんのところへ。 風がとっても強い日でした。まさに荒れる日本海

投稿日: 2025年4月3日
カテゴリー: カネチョウたより、御縁みそ
カネチョウたより

梅の花満開になりました!

咲くのを楽しみにしていた梅の花。 やっと満開になりました。全国では桜の便りなのに…。 山形は今日とても肌寒い日… 続きを読む 梅の花満開になりました!

投稿日: 2025年4月2日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

東北芸術工科大学 放課後農芸チュートリアルの皆さん

3月下旬、東北芸術工科大学 放課後農芸チュートリアルの皆さんの味噌作り風景…。 今年も深瀬善兵衛商店が預かって… 続きを読む 東北芸術工科大学 放課後農芸チュートリアルの皆さん

投稿日: 2025年4月1日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより みそづくり教室

みそづくり教室のご案内

皆様にお会いできますことを楽しみにしております! 日程・空き状況などの詳細は以下のページにてご確認ください h… 続きを読む みそづくり教室のご案内

投稿日: 2025年3月31日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより みそづくり教室

味噌作り教室が始まりました

今年も味噌作り教室が始まりました😊 皆さんの笑顔 見てください! ご参加いただいた方、お疲れ様でした 私もとて… 続きを読む 味噌作り教室が始まりました

投稿日: 2025年3月21日
カテゴリー: カネチョウたより、みそづくり教室
カネチョウたより

山形新聞「連綿と やまがた旧家・名家探訪」

いつも、深瀬善兵衛商店をご愛顧くださりありがとうございます。 2月24日付山形新聞に「連綿と やまがた旧家・名… 続きを読む 山形新聞「連綿と やまがた旧家・名家探訪」

投稿日: 2025年3月6日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

山寺蔵王ウルトラジャーニー

山寺蔵王ウルトラジャーニー   -新たな旅がここから始まる- 甘酒と梅干しを当店も提供しております 既にエント… 続きを読む 山寺蔵王ウルトラジャーニー

投稿日: 2025年2月21日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

山形新聞「連綿と やまがた旧家・名家探訪」

山形新聞の「連綿と やまがた旧家・名家探訪」という連載記事に、3回にわたって深瀬善兵衛商店を取り上げていただい… 続きを読む 山形新聞「連綿と やまがた旧家・名家探訪」

投稿日: 2025年2月20日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより 麹・甘酒

2月と3月の麹の出来上がり日

2月と3月の麹の出来上がり日のお知らせです! 麹は工場ごとに微妙に異なります。 当店の麹も是非一度お試しくださ… 続きを読む 2月と3月の麹の出来上がり日

投稿日: 2025年1月30日
カテゴリー: カネチョウたより、麹・甘酒
カネチョウたより

1/10は山形市の初市!

1/10は山形市の初市! 今年は組合員のお味噌の他に、試飲用の味噌汁を再現したフリーズドライ味噌汁も販売。 吹… 続きを読む 1/10は山形市の初市!

投稿日: 2025年1月29日
カテゴリー: カネチョウたより
カネチョウたより

今年は巳年

2025年、今年は巳年…。 田中さんと次男の合作も今年で3作目…。 くねくねでもヘビのように前へ進んでいけます… 続きを読む 今年は巳年

投稿日: 2025年1月28日
カテゴリー: カネチョウたより

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深瀬善兵衛商店
〒990-0066 山形県山形市印役町4-2-25
Tel 023-622-2360 Fax 023-622-2361
営業時間 9:00~17:00(電話受付時間 9:00~16:00)
休日 日・祝 ※土曜は不定休です。ご来店の前にお電話にてお問い合わせ下さい。
shop@kanetyou.net
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